Big Rigs: Over the Road Racing là một trò chơi điện tử đua xe.[2][3] Mặc dù phần bao bì ngoài của trò chơi nói rõ mục tiêu chạy đua trên các tuyến đường tránh cho xe tải tại Hoa Kỳ để trở thành người đầu tiên giao hàng và tránh khỏi sự truy bắt của cảnh sát, trong trò chơi không hề có sự xuất hiện của một cảnh sát nào. Người chơi có thể chọn một trong bốn chiếc xe tải có moóc kéo (xe đầu kéo lớn tức "big rigs") và năm bản đồ khác nhau, tuy vậy việc chọn bản đồ thứ tư sẽ khiến trò chơi gặp sự cố. Sau khi chọn xong, người chơi bắt đầu điều khiển xe tải qua các trạm kiểm soát bằng phím mũi tên. Nếu di chuyển xe theo hướng ngược lại, xe sẽ tăng tốc liên tục, trong khi việc dừng giữ nút lùi ngay lập tức dừng xe lại.[2][4]

Không có giới hạn về thời gian để hoàn thành một cuộc đua, và đối thủ trong trò chơi cũng không di chuyển.[lower-alpha 1] Xe tải của người chơi có thể đi xuyên qua đối thủ và tất cả các vật thể xuất hiện trong bản đồ do thiếu khả năng phát hiện va chạm. Các đoạn đường địa hình dễ dàng để vượt qua mà không cần lực bám đường; việc di chuyển xe lên xuống các ngọn đồi không gây ảnh hưởng đến tốc độ của xe tải và có thể di chuyển trong khoảng trống bên ngoài bản đồ trò chơi. Sau khi hoàn thành chặng đua, màn hình sẽ hiện ra một chiếc cúp đi kèm với dòng chữ có lỗi ngữ pháp "You're winner !".[2][4]